ヤスです
BBQで1番大事な道具って何ですか?
って聞かれたら即答します。。。BBQの万能選手。。。
「フライパン」
コレさえあれば、格段にBBQの幅が広がるかと。。。
(1番安いやつで十分です、はい…)
多少の煮込み、パスタ、酒蒸しなど料理の幅が広がりますし
冷蔵庫の残り物でも十分主役クラスになれると思うんです。。。
BBQと真剣に向き合い、繰り返すことで
最近、BBQの本質が少しずつ見えてきた気がします。。。
(何の話なんでしょうね、はい…)
「BBQは、おもてなしでありコミュニケーション」
今年の夏はフライパン料理極めたい今日この頃。。。
それではまた。。。
岐阜県可児市広見2−29
08094890384
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